古法炮制,水火交融
九蒸九晒是古人用来炮制比较珍贵的药材一种传统方法。这种独特的技艺,在卢氏西南山深处被完整传承,贾氏家族通过不断改进,遂成为养生保健久盛不衰的药丸。
药王孙思邈记载:
"芝麻3升,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升调和,再用棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服2-3丸。40岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋。"
清末民初,卢氏西南地带大多数人都是从山里采药治病。其中九蒸九晒制药颇为盛行。建国后,西医逐渐盛行,人们几乎抛弃了中医繁琐的炮制工艺。但卢氏西南山深处仍有遵循古法炮制药材的习惯。
蒸时为水,晒时为火
第一次蒸:将黑芝麻进行彻底清洗,去除杂质
反复蒸制:重复九次蒸制过程,充分激发黑芝麻的营养
蒸的作用:软化药材,便于有效成分析出,杀灭细菌
自然晾晒:每次蒸制后进行自然晾晒
吸纳精华:充分吸纳天地之精华
晒的作用:干燥药材,增强药性,便于保存
"蒸时为水,晒时为火,九次水火交融后,补而不腻、行而不滞、缓而不峻,可以久服"。
通过九次蒸晒的循环,药材的性能得到根本性改变,更易于人体吸收,药效更加温和持久。
补而不腻,行而不滞
黑芝麻生食很难被人体吸收。而通过九蒸九晒炒制碾磨炼蜜等传统技艺炮制之后,性能大大改变:
根据药王孙思邈的记载,九蒸九晒黑芝麻丸特别适合:
中药材野生资源十大县
卢氏县是我国国家中药材野生资源十大县之一,境内有各类中药材1200余种,进入商品流通领域的有300余种。
卢氏县有着复杂优美的自然环境,为中药材的生长提供了得天独厚的条件,包括豫西大峡谷、玉皇山等著名风景区。
清末民初,卢氏西南地带大多数人都是从山里采药治病,九蒸九晒制药颇为盛行,形成了深厚的中医药文化底蕴。